Biscoitos De Açúcar De Melaço

Name: Biscoitos De Açúcar De Melaço
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 72
Ingredients: 1 1/2 cups encurtamento; 2 cups açúcar branco; 1/2 cup melaço; 2 ovos; 4 cups farinha multiuso; 4 teaspoons bicarbonato de sódio; 2 teaspoons canela em pó; 1 teaspoon cravo moído; 1 teaspoon gengibre em pó; 1 teaspoon sal

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 25 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 72 porções 👁️ 30 visualizações

Estes são um maravilhoso biscoito de especiarias em borracha. São biscoitos drop que guardam muito bem. Eu faço no início das festas de fim de ano e eles ficam até o Ano Novo!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Biscoito #Menos de 1 Hora #Sobremesa

📊 Resumo

Preparo 25 min

Cozimento 15 min

Porções 72

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 72

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 94

% Valor Diário*

Gordura total 4.5g 6%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 105mg 5%

Carboidratos totais 12.7g 5%

Fibra alimentar 0.2g 1%

Açúcares totais 6.8g

Proteína 0.9g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a gordura em uma panela grande no fogão e deixe esfriar.

Adicione o açúcar, os ovos e o melaço e bata bem.

Em uma tigela separada, peneire os ingredientes secos e adicione à panela.

Misture bem e leve à geladeira por 3 horas ou durante a noite.

Forme bolas do tamanho de nozes.

Passe no açúcar granulado.

Coloque em uma assadeira untada com cerca de 5 centímetros de distância.

Asse a 375 graus F (190 graus C) por 8 a 10 minutos.

Guarde em um recipiente hermético para não ficar muito crocante.

Se perderem a maciez, uma maneira fácil de restaurá-la é colocar uma fatia de pão fresco no recipiente com os biscoitos por algumas horas ou durante a noite e eles ficarão macios novamente!