Melasse-Zucker-Kekse
Melasse-Zuckerkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Allzweckmehl, 2 TL. Backpulver, 1 TL. gemahlener Zimt, 1/2 TL. gemahlene Nelken und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Nelken, Ingwer und Salz vermischen.
Beiseite stellen.
In einer großen Schüssel Zucker und Margarine bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen.
Melasse und Ei unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Nach und nach die Mehlmischung hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Abdecken und 1 Stunde kalt stellen.
Backofen auf 375° vorheizen.
Den Teig zu 2,5 cm großen Kugeln formen.
Rollen Sie sie jeweils in Zucker und legen Sie sie im Abstand von etwa 5 cm auf ein gefettetes Backblech.
Bei 375° 5 bis 7 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
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