Pastel de pila de melaza de la tía Bess
El pastel de melaza de la tía Bess es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. manteca vegetal (puede usar manteca de cerdo o crisco), 2/3 c. melaza, 6 c. harina (para todo uso, no con levadura), 1 cucharadita. canela y 1/4 cucharadita. refresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Batir la manteca vegetal, el azúcar y la melaza.
Agrega los huevos, uno a la vez; batir bien.
Tamizar la harina, las especias, la levadura en polvo, la soda y la sal.
Agregue los ingredientes secos alternativamente con suero de leche.
Divida la masa en 5 partes; colóquelo en moldes de 9 pulgadas bien engrasados.
Hornee a 400° hasta que esté ligeramente dorado.
Unte cada capa, excepto la superior, con la mezcla de manzana o puré de manzana.
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