Melasse-Stapelkuchen von Tante Bess

Melasse-Stapelkuchen von Tante Bess

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Melasse-Stapelkuchen von Aunt Bess ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Backfett (kann Schmalz oder Crisco verwenden), 2/3 c. Melasse, 6 c. Mehl (Allzweckmehl, nicht selbstaufgehend), 1 TL. Zimt und 1/4 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backfett, Zucker und Melasse schaumig rühren.

Eier nacheinander hinzufügen; gut schlagen.

Mehl, Gewürze, Backpulver, Natron und Salz sieben.

Trockene Zutaten abwechselnd mit Buttermilch hinzufügen.

Den Teig in 5 Teile teilen; In gut gefettete 9-Zoll-Pfannen geben.

Bei 400° backen, bis es leicht gebräunt ist.

Jede Schicht außer der Oberseite mit Apfelmischung oder Apfelmus bestreichen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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