Galletas De Melaza
Las galletas de melaza son un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 38 minutos. Hecho con c. margarina blanda, c. azúcar moreno, huevo, c. melaza sin azufre y c. harina, tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcle bien la margarina, el azúcar moreno, el huevo y la melaza.
Tamice y agregue la harina, el refresco, la sal, la canela y el jengibre.
Enfriar la masa.
Estire 1/4 de pulgada de espesor.
Cortar en las formas deseadas.
Coloque a 1 pulgada de distancia sobre una bandeja para hornear engrasada.
Hornee hasta que al tocarlo ligeramente con el dedo no quede ninguna huella.
Hornee a 375° durante 8 a 10 minutos.
Rinde: aproximadamente 5 docenas de galletas de 2 1/2 pulgadas.
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