Melassekekse
Melassekekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Backfett (1/2 Oleo und 1/2 Backfett), 1 c. brauner Zucker, 2 Eier, 1 c. Melasse und 4 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Trockene Zutaten zusammen sieben.
Sahnefett und Zucker. Eier und Melasse hinzufügen, dann trockene Zutaten und kaltes Wasser hinzufügen. Gut mischen.
Zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
Ausrollen und mit einem großen Ausstecher ausstechen.
Mit Puderzuckerglasur bestreichen.
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