Pastel De Melaza

Primero mezcle todos los ingredientes secos, luego ponga los huevos y la leche en un tazón y revuelva junto con la melaza.

Vierta esto en los ingredientes secos; mezcle como lo haría con las galletas, hasta que esté todo bien mezclado.

Pellizque un trozo de masa y colóquelo en un molde para pastel de aproximadamente 7 u 8 pulgadas; enrolle esto sobre una tabla enharinada o sobre su mesa.

Corta con un cortador de galletas o incluso con algo más grande para galletas más grandes. Hornee a 350° durante unos 12 o 13 minutos.

Introduce un palillo en las galletas o el pastel para ver si sale seco, si es así, ya está.