モジェ
モジェは、ツナ、ゆで卵、オリーブ、玉ねぎ、オリーブオイルが入ったムルシアのトマトサラダです。完熟トマトまたは良質なトマト缶を使用すると、果汁がドレッシングになります。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
トマトをスライスするか砕いて、果汁と一緒に浅いボウルに入れます。
トマトの上にツナのフレーク。
玉ねぎ、オリーブ、ゆで卵のくし切りを加えます。
オリーブオイル、酢、塩をたっぷりとかけていただきます。
パンにふさわしい果汁が集まるように少し休んでください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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