湿润、嫩滑的香料蛋糕
这是一款分量十足但又嫩滑的香料蛋糕,味道鲜美,可以不加装饰地享用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱架调整至中间位置,并将烤箱加热至350度。
在 9 x 13 英寸的金属或一次性箔纸盘上涂上油脂并撒上少许面粉。
在一个大碗中搅拌干原料和香料。
将牛奶、鸡蛋和香草精放入 2 杯量杯中混合。
将软化的黄油加入干原料中,先用低速搅拌,然后用中速搅拌,直到混合物形成卵石大小的碎片。
加入约 1/3 的牛奶混合物,低速搅拌直至光滑。
分两阶段添加剩余的牛奶混合物;以中速搅拌,直至面糊变得光滑。
添加糖;搅拌直至刚刚合并,大约30秒。
将面糊倒入蛋糕盘中。
烘烤约 40 分钟,直至将蛋糕测试器或牙签插入蛋糕中心,取出时是干净的。
将锅放在金属架上;冷却 5 分钟。
用刀在烤盘周边划一圈,然后将蛋糕放到架子上。
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