湿润、嫩滑的香料蛋糕

湿润、嫩滑的香料蛋糕

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这是一款分量十足但又嫩滑的香料蛋糕,味道鲜美,可以不加装饰地享用。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱架调整至中间位置,并将烤箱加热至350度。

在 9 x 13 英寸的金属或一次性箔纸盘上涂上油脂并撒上少许面粉。

在一个大碗中搅拌干原料和香料。

将牛奶、鸡蛋和香草精放入 2 杯量杯中混合。

将软化的黄油加入干原料中,先用低速搅拌,然后用中速搅拌,直到混合物形成卵石大小的碎片。

加入约 1/3 的牛奶混合物,低速搅拌直至光滑。

分两阶段添加剩余的牛奶混合物;以中速搅拌,直至面糊变得光滑。

添加糖;搅拌直至刚刚合并,大约30秒。

将面糊倒入蛋糕盘中。

烘烤约 40 分钟,直至将蛋糕测试器或牙签插入蛋糕中心,取出时是干净的。

将锅放在金属架上;冷却 5 分钟。

用刀在烤盘周边划一圈,然后将蛋糕放到架子上。

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