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しっとり柔らかなスパイスケーキ
そのままでも食べられるほど風味豊かで、しっかりとした味わいのスパイスケーキです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンラックを中間の位置に調整し、オーブンを350度に加熱します。
9×13インチの金属または使い捨てホイルの型にグリースを塗り、軽く小麦粉をまぶします。
大きなボウルに乾燥材料とスパイスを入れて泡立てます。
牛乳、卵、バニラエッセンスを2カップの計量カップに入れて混ぜます。
柔らかくしたバターを乾燥材料に混ぜ、混合物が小石ほどの大きさになるまで、最初は弱火、次に中火で混ぜます。
牛乳混合物の約1/3を加え、滑らかになるまで弱火で泡立てます。
残りの牛乳混合物を 2 段階で加えます。生地が滑らかになるまで中速で打ちます。
砂糖を加えます。ちょうど組み込まれるまで約30秒間叩きます。
ケーキ型に生地を注ぎます。
ケーキテスターまたはつまようじをケーキの中心に差し込んできれいになるまで、約40分間焼きます。
パンをワイヤーラックにセットします。 5分間冷まします。
パンの周囲にナイフを入れ、ケーキをラックに置きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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