Pain moelleux à la citrouille
Le pain moelleux à la citrouille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. d'huile de cuisson, 1 c. cassonade foncée, 2 c. sucre blanc, 4 œufs (ajouter un à la fois) et 3 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez les 4 premiers ingrédients en ajoutant les œufs un à un.
Tamisez ensemble les 5 ingrédients suivants; annuler.
Mesurez l'eau et la citrouille.
Au mélange crémeux, ajoutez une petite quantité d’ingrédients secs.
(Pour varier, ajoutez 1/2 tasse de noix hachées, 1 tasse de dattes hachées, 1 tasse de raisins secs ou 1 tasse de noix de coco.)
Cuire au four dans 2 moules à cake beurrés et non farinés à 325°.
Servir chaud, garni de Cool Whip ou de glace légèrement.
Peut être servi au petit-déjeuner, grillé et garni de gelée.
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