Quatre-quarts moelleux
Moist Pound Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de beurre, 2 2/3 c. sucre, 3 1/2 c. farine à gâteau tamisée, 8 c. crème à café et 1 petite bouteille d'arôme citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Séparez les œufs, montez les blancs et ajoutez 6 cuillères à soupe de sucre.
Placez ce mélange au réfrigérateur jusqu'à ce que le reste du gâteau soit mélangé.
Crémer le beurre; ajouter progressivement le reste du sucre et battre jusqu'à consistance légère.
Ajoutez les jaunes 2 à la fois en battant bien après chaque ajout.
Ajouter alternativement la farine et la crème; bien battre.
Incorporer les blancs d'oeufs, verser la pâte dans des moules à cake beurrés et farinés et enfourner 1h25 à 300°.
Donne 2 gâteaux de taille moyenne.
🍷 Accords Parfaits
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