Pollo húmedo y crujiente con cebolla

Coloque la mezcla de sopa de cebolla y el pan rallado en una bolsa plástica grande para alimentos y agite para mezclar.

Unte el pollo por todos lados con mayonesa.

Coloque el pollo, una pieza a la vez, en la bolsa. Cierra bien y agita hasta que esté bien cubierto.

Coloque el pollo sobre una rejilla en una asadera.

Hornee a 400° durante 40 a 50 minutos o hasta que estén dorados.

Para obtener más sabor a cebolla, use 2 paquetes de sopa de cebolla y reduzca el pan rallado a 1/3 de taza.