Pan De Plátano Húmedo
El pan húmedo de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de mantequilla (muy blanda), 3 plátanos medianos (muy maduros), 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 c. nueces picadas y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Crema de mantequilla y azúcar; batir hasta que quede suave.
Tritura los plátanos; agregar al azúcar y la mantequilla.
Tamizar juntos la harina, la soda y la sal.
Agregue gradualmente a la mezcla de plátano.
Agrega nueces picadas.
Incorporar los huevos bien batidos.
Vierta en un molde para pan de 8 o 9 x 4 x 2 pulgadas engrasado y enharinado.
Hornee en horno a 350° durante 1 hora y 20 minutos, o hasta que esté cocido.
Rinde 1 pan.
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