Feuchtes Bananenbrot
Feuchtes Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stange Butter (sehr weich), 3 mittelgroßen Bananen (sehr reif), 1 TL. Backpulver, 1 c. gehackte Nüsse und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter und Zucker schaumig schlagen; glatt rühren.
Die Bananen zerdrücken; zu Zucker und Butter hinzufügen.
Mehl, Soda und Salz zusammen sieben.
Nach und nach zur Bananenmischung hinzufügen.
Gehackte Nüsse hinzufügen.
Gut geschlagene Eier unterheben.
In eine gefettete und bemehlte Kastenform (20 oder 23 x 10 x 5 cm) gießen.
In einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde und 20 Minuten backen, oder bis es fertig ist.
Ergibt 1 Laib.
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