Simili-steak Diane
Mock Steak Diane est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak rond de bœuf (coupé de 1/2 à 3/4 de pouce d'épaisseur), 2 c. d'huile de cuisson, 1 petit oignon tranché et séparé en rondelles, 2 c. de margarine et 1 boîte (4 oz) de tiges et de morceaux de champignons, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Coupez la viande en 4 morceaux de la taille d'une portion.
Livrer à 1/4 de pouce d'épaisseur. Cuire la viande, deux morceaux à la fois, dans l'huile chaude pendant 2 minutes. Retourner et cuire encore 2 minutes. Retirer sur une assiette chaude. Cuire l'oignon dans la margarine jusqu'à ce qu'il soit juste tendre.
Ajouter les champignons, le jus de citron, la moutarde, la sauce Worcestershire, 1/2 cuillère à café de sel et une pincée de poivre.
Chauffer à travers.
Verser sur du persil, si désiré.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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