simulacro de bistec diane
Mock Steak Diane es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filete de res (cortado de 1/2 a 3/4 de pulgada de grosor), 2 cucharadas. aceite de cocina, 1 cebolla pequeña, cortada en rodajas y separada en aros, 2 cucharadas. margarina y 1 lata (4 oz) de tallos y trozos de champiñones, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Corte la carne en 4 trozos del tamaño de una porción.
Libra hasta obtener un grosor de 1/4 de pulgada. Cocine la carne, de dos en dos, en aceite caliente durante 2 minutos. Voltee y cocine 2 minutos más. Retirar a un plato caliente. Cocine la cebolla en margarina hasta que esté tierna.
Agrega los champiñones, el jugo de limón, la mostaza, la salsa inglesa, 1/2 cucharadita de sal y una pizca de pimienta.
Calentar completamente.
Vierta sobre el perejil, si lo desea.
Sirve 4.
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