Simili-steak Diane
Mock Steak Diane est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak rond de bœuf (coupé de 1/2 à 3/4 de pouce d'épaisseur), 2 c. d'huile de cuisson, 1 petit oignon tranché et séparé en rondelles, 2 c. de margarine et 1 boîte (4 oz) de tiges et de morceaux de champignons, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Coupez la viande en 4 morceaux de la taille d'une portion.
Livrer à 1/4 de pouce d'épaisseur. Cuire la viande, deux morceaux à la fois, dans l'huile chaude pendant 2 minutes. Retourner et cuire encore 2 minutes. Retirer sur une assiette chaude. Cuire l'oignon dans la margarine jusqu'à ce qu'il soit juste tendre.
Ajouter les champignons, le jus de citron, la moutarde, la sauce Worcestershire, 1/2 cuillère à café de sel et une pincée de poivre.
Chauffer à travers.
Verser sur du persil, si désiré.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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