Pierogi simulado
Mock Pierogi es una cena fácil. Elaborado con 1 cabeza de repollo, lavada y sin corazón, 1 cebolla mediana, 1/4 c. mantequilla y 1 libra de fideos de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Pica la cebolla en trozos pequeños de 1/4 de pulgada.
Pica el repollo en tiras de 1 pulgada de ancho por 4 a 5 pulgadas de largo.
Derrita la mantequilla en una sartén de hierro fundido.
Agrega las verduras picadas.
Freír a fuego medio hasta que estén tiernos.
Mientras fríes las verduras, hierve agua en una olla grande. Cocine los fideos hasta que estén cocidos (no demasiado).
Escurrir los fideos.
Añadir a la sartén.
Freír todos los ingredientes a fuego medio hasta que los fideos estén bien mezclados con el repollo.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
(Algunas personas sustituyen el repollo por chucrut enjuagado y escurrido).
🍷 Maridajes Perfectos
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