Simulacros de albóndigas italianas I
El simulacro de albóndigas italianas I es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. queso (cottage o crema), 1 c. nueces molidas, 2 c. migas de galleta, 1 o 2 huevos y 1 cebolla grande, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezclar todos los ingredientes y hacer bolitas del tamaño de una nuez.
Freír durante 5 minutos o hasta que esté cocido.
Para una hogaza, puede agregar jugo de tomate o leche y hornear.
Rinde alrededor de 5 docenas de albóndigas pequeñas. Sirva dentro o con espaguetis.
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