Schein-Irish-Pie

In einer großen, gefetteten Auflaufform Kartoffelscheiben, Zwiebeln und gebräunten Hamburger schichten.

Würzen Sie jede Schicht mit einer Prise Salz, Pfeffer, gemahlener Bouillon, gemahlenem oder gehacktem Knoblauch und Petersilienblättern.

Fahren Sie mit den Schichten fort, bis die Auflaufform 2,5 cm unter dem Schüsselrand steht.

Die Pilzsuppe mit einer kleinen Menge (3 oder 4 Esslöffel) Wasser verquirlen, bis sie glatt und klumpenfrei ist.

Langsam über die anderen Zutaten gießen und schütteln, bis alles gut bedeckt ist.

In den auf 350° vorgeheizten Ofen geben und 45 Minuten backen.

Aus dem Ofen nehmen; Mit gekühlten Keksen bedecken.

Zurück in den Ofen und bei 350° backen, bis die Kekse goldbraun sind.

Vor dem Servieren herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Für 4 Personen.