فطيرة أيرلندية وهمية

في طبق خزفي كبير مدهون، ضعي شرائح البطاطس والبصل والهمبرغر المحمر.

تتبل كل طبقة برش الملح والفلفل والمرق البودرة والثوم المطحون أو المفروم وأوراق البقدونس.

استمر في وضع الطبقات حتى يصبح طبق الكسرولة أسفل حافة الوعاء بمقدار بوصة واحدة.

اخفقي شوربة الفطر مع كمية صغيرة (3 أو 4 ملاعق كبيرة) من الماء حتى تصبح ناعمة وخالية من الكتل.

نسكب المكونات الأخرى ببطء، ونرجها حتى تغطيها جيدًا.

ضعيها في فرن على حرارة 350 درجة واخبزيها لمدة 45 دقيقة.

أخرجه من الفرن. نغطيها بالبسكويت المبرد.

نرجعها إلى الفرن ونخبزها على حرارة 350 درجة حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.

قم بإزالته وتبريده قليلاً قبل التقديم. يخدم 4.