موكا شوكولاتة سويسرية باللوز (آيس كريم محلي الصنع)

اخفقي البيض في وعاء الخلط حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا لمدة دقيقة أو دقيقتين.

اخفقي السكر قليلًا في كل مرة، ثم استمري في الخفق حتى تمتزج تمامًا، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.

أضيفي الكاكاو والقهوة واخفقي حتى تمتزج المكونات.

اخفقي الكريمة والحليب جيدًا.

انقل الخليط إلى صانع الآيس كريم وقم بتجميده باتباع إرشادات الشركة المصنعة.

بعد أن يتماسك الآيس كريم (حوالي دقيقتين قبل أن ينضج)، أضيفي اللوز، ثم استمري في التجميد حتى يصبح الآيس كريم جاهزًا.