Mousse Moka
Mocha Mousse est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. lait, 1 enveloppe de gélatine sans saveur, 1/3 c. de brandy aromatisé au café ou kahlua, 1 œuf et 1/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une petite casserole, chauffer le lait et la gélatine jusqu'à ébullition en remuant pour dissoudre la gélatine.
Verser dans le mixeur à l'exception de la crème épaisse.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la crème épaisse; mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser dans un moule de 1 1/2 litre.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Servir avec de la crème fouettée de marque café ou de la crème fouettée ordinaire.
🍷 Accords Parfaits
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