La famosa barbacoa de Mo
Mo'S Famous Barbecue es una cena fácil. Elaborada con carne magra (cualquiera: pierna, brazo o grupa asada) o pechuga envasada, 1 botella de salsa barbacoa (12 oz.), 1 cebolla, 1/2 pimiento morrón y especias (cualquiera que desee), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Lavar la carne en agua fría.
Coloque 5 hojas grandes de papel de aluminio sobre la encimera.
Coloque una capa de cebolla y pimiento morrón sobre papel de aluminio con las especias deseadas.
Coloque la carne en medio del papel de aluminio.
Vierta toda la botella de salsa barbacoa sobre la carne.
Envuelva papel de aluminio para cubrir completamente la carne.
Ahumar la carne o al horno; cocine de 160° a 180°.
Si usa hoyo, mantenga el fuego en el extremo opuesto durante 6 horas para 5 libras, 12 horas para 10 libras y 18 horas para 20 libras.
🍷 Maridajes Perfectos
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