Mjeddrah (pronuncia-se Mi-Jed-Rah)

Mjeddrah (pronuncia-se Mi-Jed-Rah) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/4 c. lentilhas vermelhas (regulares servem em apuros), 4 c. água, 3 a 3 1/2 colheres de sopa. azeite, 2 cebolas grandes e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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