Mélange de légumes (pour pot en argile)
Les légumes mélangés (pour pot en argile) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignon émincé, 1 tasse bien remplie de haricots verts (morceaux de 1 pouce), 1 c. céleri (morceaux de 1 pouce), 1 c. pois écossés ou 1 boîte de haricots de Lima surgelés et 2 c. carottes (morceaux de 1 pouce), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire tremper le pot en argile.
Disposez les oignons au fond.
Parsemez de margarine, de sel et de poivre.
Ajouter le reste des légumes dans l'ordre.
Parsemez généreusement chaque couche de beurre, de sel et de poivre.
Couverture.
Mettre au four froid. Augmentez la température à 425°.
Cuire au four 40 minutes.
Ouvrir la marmite et remuer légèrement les légumes.
Couvrir et cuire encore 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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