Casserole de légumes mélangés
La cocotte de légumes mélangés est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 petit sachet de légumes mélangés surgelés, 1 petit sachet de petits haricots verts surgelés, 1 petit oignon haché, 1/2 c. céleri haché et 1 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire les légumes selon les instructions.
Mélanger la mayonnaise, le céleri, le fromage et l'oignon dans un petit bol.
Placer les légumes dans un plat à cuisson longue.
Étalez le mélange de fromage sur les légumes.
Cuire au four à 350° pendant 1/2 heure, recouvert de papier aluminium.
Retirez le papier d’aluminium, saupoudrez de craquelins et arrosez-les de margarine.
Remettre au four et cuire 10 à 15 minutes de plus, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Peut ajouter des châtaignes d'eau si désiré.
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