Name: मिश्रित अचार
Ingredients: 1 c. नमक; 4 qt. पानी; 1 qt. (1 इंच के टुकड़े) छोटे खीरे; 2 c. (1 1/2-इंच स्लाइस) भुनी हुई गाजर; 2 c. (1 1/2-इंच) अजवाइन; 2 मीठी लाल मिर्च, चौड़ी स्ट्रिप्स में कटी हुई; 2 छोटी से मध्यम फूलगोभी, टूटी हुई; 2 c. प्याज का अचार, छीलकर; 1/4 c. सरसों के बीज; 2 tbsp. अजवाइन; 2 c. चीनी; 6 1/2 c. सिरका

मिश्रित अचार

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मिश्रित अचार एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 सी के साथ बनाया गया। नमक, 4 क्विं. पानी, 1 क्यूटी. (1-इंच स्लाइस) छोटे खीरे, 2 सी. (1 1/2-इंच स्लाइस) उबली हुई गाजर और 2 सी. (1 1/2-इंच) अजवाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।