Mélanger dans une assiette à tarte, une croûte à tarte

Tamisez la farine, le sucre et le sel dans une assiette à tarte.

Faites un puits au milieu.

Mélanger l'huile de cuisson et le lait froid.

Mélanger avec une fourchette dans une tasse à mesurer jusqu'à ce que le mélange soit trouble.

Verser sur le mélange de farine et mélanger à la fourchette jusqu'à homogénéité.

Avec les mains, presser pour obtenir la forme en recouvrant le bord. Pincez la pâte dans les cannelures pour faire la bordure.

Piquer le fond et les côtés. Cuire au four à 400° pendant 12 à 15 minutes.

Peut également être utilisé pour une tarte cuite au four, comme par exemple à la citrouille.