Mississippi Mud Brownies (Mikrowelle)
Mississippi Mud Brownies (Mikrowelle) ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 48 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter oder Margarine, c. Zucker, Eier, leicht geschlagen, ca. Allzweckmehl und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Butter in eine 2-Liter-Rührschüssel geben.
1 Minute lang in der Mikrowelle erhitzen oder bis die Butter schmilzt.
Zucker und Eier einrühren; beiseite legen. Mehl, Salz und Kakao vermischen. Gut umrühren.
Trockene Mischung unter die Eimischung rühren. Vanille und Pekannüsse unterrühren.
Den Teig in einer gefetteten und bemehlten quadratischen Auflaufform (ca. 20 cm) verteilen. Decken Sie die Ecken mit Dreiecken aus Aluminiumfolie ab, sodass die Folie glatt und eng an der Schüssel anliegt. Stellen Sie die Form auf eine mikrowellengeeignete Müslischale und stellen Sie sie umgedreht in den Ofen.
Mikrowelle auf mittlerer Stufe (50 % Leistung) 6 bis 7 Minuten lang erhitzen, dabei das Gericht nach 3 Minuten eine halbe Umdrehung drehen. Schilde entfernen; 2 bis 3 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen oder bis die Oberseite fast trocken ist. Aus dem Ofen nehmen und zum Abkühlen direkt auf die Arbeitsplatte stellen.
Marshmallows über die Brownies streuen; mit Alufolie abdecken.
2 Minuten stehen lassen. Folie entfernen. Mit Schokoladenglasur bestreichen.
Auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
Zum Servieren in Quadrate schneiden.
Ergibt 16 Brownies.
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