Pastel de niebla de Mississippi
Mississippi Mist Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. migajas de oblea de vainilla, 2 pt. fresas frescas, 1 lata (14 oz.) de leche condensada azucarada, 1/2 c. Jugo de lima fresco y 1 c. crema para batir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Combine las migajas y la mantequilla en un tazón pequeño.
Presione firmemente en la parte inferior y superior de un molde para pastel de 9 pulgadas.
Refrigere hasta que esté firme. Reservando 3 fresas para decorar, corte los extremos de los tallos de las bayas restantes para que no midan más de 1 pulgada de alto.
Batir el queso crema hasta que quede suave.
Agrega la leche condensada azucarada; batir bien.
Agrega el jugo de lima y el licor; mezclar bien.
Vierta sobre la base preparada, cubriendo las fresas.
Refrigere al menos 1 hora.
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