Salsa Barbacoa de Miss Ruby

Cocine la carne de cerdo (3 o 4 colillas Boston, aproximadamente de 3 a 4 libras o 2 paletas de cerdo grandes) hasta que se desprenda del hueso.

Cortar la carne de cerdo con unas tijeras.

Agrega la salsa.

Cocine en horno medio durante una hora, volteando una vez hasta que se doren por ambos lados.

(He tratado de limpiar un poco esto ya que se remonta a generaciones en mi familia y comienza a "cavar un hoyo para enterrar y cocinar el cerdo, en el patio trasero...")