Quatre-quarts de Miss Pearl
Miss Pearl'S Pound Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de beurre ramolli, 2 c. extrait de citron, 1/2 c. raccourcissement, 3 c. de farine tamisée et 6 gros œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Crémer les 3 premiers ingrédients dans un grand bol.
Tamisez les ingrédients ensemble.
Ajoutez une petite quantité au mélange crémeux.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien.
Ajouter le reste de la farine en alternance avec le lait. Verser dans un moule beurré et fariné.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure et 25 minutes.
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