Soupe Miso
La soupe miso est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. crevettes séchées, 5 c. eau, 3/4 c. miso, 1/2 cube de tofu et 3/8 c. oignon vert, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire les crevettes dans l'eau pendant 10 minutes.
Portez l'eau à ébullition et laissez mijoter.
Mettez le miso dans une passoire (au-dessus d'une casserole) et versez l'eau des crevettes jusqu'à ce que tout le miso soit dissous.
Coupez le tofu en cubes de 1/2 pouce et ajoutez-le au bouillon.
Porter à ébullition.
Retirer du feu et ajouter les oignons verts finement hachés.
Des nouilles Saimin peuvent également être ajoutées en même temps que le tofu pour une soupe plus lourde.
🍷 Accords Parfaits
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