Saumon mariné au miso
Le saumon mariné au miso est un dîner facile. Composée de filets de saumon, de miso, de sucre, de saké et de mirin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans un petit bol, mélanger le miso, le sucre, le saké et le mirin.
Dans un récipient peu profond, mélanger la marinade et le saumon. Laisser mariner au moins 30 minutes au réfrigérateur.
Chauffer la poêle à feu moyen-doux. placez un papier sulfurisé dans un moule. Placez le saumon sur le papier sulfurisé pour qu'il ne brûle pas. Cuire 6 à 7 minutes des deux côtés ou le saumon aura une belle marque de gril et la couleur deviendra opaque.
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