balas

Leve o cream cheese à temperatura ambiente.

Amasse o açúcar de confeiteiro e o cream cheese para fazer uma massa dura.

Divida a mistura de menta em quantas tigelas desejar, com diferentes cores e sabores de menta.

Adicione apenas algumas gotas de corante e aromatizante de cada vez.

Enrole a mistura de hortelã em bolas do tamanho de pequenas bolinhas de gude.

À medida que cada hortelã é feita, mergulhe-a e a forma em açúcar granulado. Pressione a mistura no molde com firmeza.

Role as bordas para trás do molde e bata no molde de cabeça para baixo até que a hortelã caia.

À medida que as balas são feitas, coloque-as voltadas para cima sobre papel manteiga para secar.

Quando todos estiverem secos por pelo menos uma hora ou durante a noite, arrume-os em camadas entre papel manteiga em recipientes herméticos.

Pode estar congelado.

Rende 250 folhas ou 180 rosas.