Ananas à la menthe
L'ananas à la menthe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (3 oz). gélatine de gelée de citron vert ou de citron, pincée de sel, 3/4 c. d'eau bouillante, 1 boîte (1 lb 4 1/2 oz) d'ananas écrasé ou de bouchées d'ananas et 6 gouttes d'extrait de menthe, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dissoudre la gélatine Jell-O et le sel dans l'eau bouillante.
Incorporer le reste des ingrédients, en gardant la boîte pour l'utiliser comme moule.
Réfrigérer jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.
Verser dans la canette et dans un moule individuel ou un bol de service.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Démouler.
(Pour démouler la boîte, percez le fond avant de la plonger dans l'eau tiède.)
Donne 3 1/4 tasses, 6 salades d'accompagnement ou 10 portions de relish.
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