سلطة البازلاء بالنعناع

سلطة النعناع والبازلاء هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. الثلج أو البازلاء المفاجئة، 1/2 رطل من لحم الخنزير المقدد، المطبوخ والمفتت، 1 ج. بازلاء مجمدة أو طازجة، 1 كجم. سبانخ طازجة ممزقة و 1/4 ج. القشدة الحامضة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.