Pastel de frutas en miniatura
El pastel de frutas en miniatura es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de dátiles picados, 1 libra de nueces partidas (nueces), 1/2 libra de cerezas rojas en un frasco mediano, 1/2 libra de cerezas verdes en un frasco mediano y 2 barras de margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal.
Agregue a la fruta y revuelva.
Vierta la margarina derretida sobre la mezcla y revuelva.
Agrega las nueces, las yemas de huevo, el azúcar y la vainilla; vierta sobre la mezcla y revuelva.
Batir las claras e incorporar a la mezcla.
Hornee en moldes en miniatura (colocados en una bandeja para hornear galletas).
Hornee a 325° durante 20 minutos.
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