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Mini Merengues
Estas delicias crujientes quedan estupendas con café o con nata de postre. ¡Y son bajos en grasas! Si lo desea, sustituya la vainilla por 2 cucharaditas de café instantáneo en gránulos o 1 1/2 cucharadas de cacao. Los besos de café quedan fantásticos intercalados con chocolate blanco o negro derretido. Los de vainilla con cuchara quedan buenos con nata y los de chocolate quedan buenos como bizcochos con café.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, bata las claras de huevo hasta que estén firmes, pero no secas.
Agregue gradualmente el azúcar hasta que un poco de la mezcla entre el pulgar y el índice se sienta suave, no arenosa.
Agrega la vainilla.
Coloque o vierta porciones pequeñas en una bandeja para hornear y hornee durante 35 minutos, o hasta que esté seco pero no dorado.
Apagar el horno y dejar enfriar los merengues por dentro.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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