Mini-Fleischbrote (oder Fleischbällchen)
Mini-Fleischbrote (oder Fleischbällchen) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (10 3/4 Unzen) Tomatensuppe, 2 Pfund gemahlenem Futter, 1/4 c. trockene Semmelbrösel, 1 Ei, leicht geschlagen und 1/4 c. Mit fein gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Mischen Sie gründlich 1/4 Tasse Suppe, Rindfleisch, Semmelbrösel, Ei, Zwiebel, Salz und je 1/8 Teelöffel Pfeffer, Salbei und Thymian.
Formen Sie fest kleine (ca. 6) Mini-Fleischlaibe.
In der Pfanne braune Brote im Backfett backen.
Fett abtropfen lassen.
Restliche Zutaten (Suppe, Gewürze und Wasser) vermischen und beiseite stellen.
Fleischlaibe abdecken und bei schwacher Hitze 20 Minuten garen.
Suppenmischung hinzufügen.
Nochmals abdecken und bei niedriger Temperatur garen.
Gelegentlich umrühren. Mit Petersilienkartoffeln und Brokkoli servieren.
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