Mini-Käsekuchen (Portionen: 12)

Mini-Käsekuchen (Portionen: 12)

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Mini-Käsekuchen (Portionen: 12) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Kekskrümel von Vanillewaffeln, Lebkuchen oder Butterkeksen, 1/4 c. geschmolzene Butter, 12 oz. Frischkäse, weich, 1/3 c. Honig und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

Muffinformen mit Papierförmchen auslegen. Geschmolzene Butter mit Kekskrümeln vermischen und auf den Boden jedes Förmchens drücken.

Frischkäse und Honig, dann Ei und Vanille schaumig rühren.

Gleichmäßig in Liner verteilen.

12 Minuten in der Mitte des Ofens backen.

Nicht entfernen.

Den Ofen ausschalten und weitere 12 Minuten im ungeöffneten Ofen ruhen lassen.

Herausnehmen und abkühlen lassen.

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