Mini caçarola de cenoura
Mini Caçarola de Cenoura é um jantar fácil. Feito com 4 batatas médias fatiadas, 10 minicenouras fatiadas, 1/2 xícara. queijo suíço com teor reduzido de gordura, ralado, 1/2 colher de chá. noz-moscada moída e 1 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Coloque 1/3 das batatas e cenouras em uma caçarola de 20 centímetros.
Polvilhe com 1/3 de queijo e noz-moscada, pimenta a gosto.
Alterne por mais 2 camadas da mesma maneira.
Leve o caldo para ferver.
Despeje sobre os vegetais.
Asse a caçarola por 45 minutos ou até que o topo esteja dourado.
Se os vegetais começarem a secar, acrescente mais caldo.
Rende 4 porções.
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