Mini Blintz
Mini Blintzes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de queso crema, 2 yemas de huevo, 1/2 libra de oleo, 2 hogazas de pan blanco fresco y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Mezclar el queso crema, el azúcar y las yemas.
Cortar la corteza del pan y enrollarlo hasta que quede fino.
Unta las rebanadas con la mezcla de queso crema.
Enrollar el pan.
Sumerja cada uno en oleo derretido, luego enrolle en la mezcla de canela y azúcar.
Hornee durante 10 a 15 minutos a 400 grados.
Cortar por la mitad.
Sirva solo o con crema agria.
Puedes congelarlos para cocinarlos más tarde.
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