Name: Minestrone mit Wurst
Ingredients: 1/2 lb. Italienische Wurst; 2 1/2 bis 3 Pfund. Rinderhaxen; 8 c. Wasser; 1 1/2 tsp. Salz; 1/8 tsp. Pfeffer; 1 Lorbeerblatt; 1 c. geschnittene Zucchini; 1 c. geschnittene Karotten; 1 c. gehackter Sellerie; 4 oz. (1 Tasse) ungekochte Muschelmakkaroni; 1/2 c. gehackte Zwiebel; 1 tsp. Basilikumblätter, zerkleinert; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 28 oz. Dose Tomaten, nicht abgetropft und in Stücke geschnitten; 16 oz. Dose Kidneybohnen, nicht abgetropft; 8 oz. Dose Tomatensoße

Minestrone mit Wurst

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Minestrone mit Wurst ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund italienischer Wurst, 2 1/2 bis 3 Pfund Rinderhaxen, 8 c. Wasser, 1 1/2 TL. Salz und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.