牛ひき肉のミネストローネスープ
牛ひき肉のミネストローネスープは、適度に簡単な夕食です。このレシピは、牛ひき肉 1 ポンド、大きな茎セロリ 1 本(スライス)、トマト缶 1 缶(14 1/2 ~ 16 オンス)、ひよこ豆 1 缶(10 1/2 オンス)、ズッキーニ(中) 1 本(スライス)で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
5クォートのダッチオーブンまたはソースポットを強火にかけ、ひき肉、玉ねぎ、セロリ、キャベツを肉が塊のままになるように慎重にかき混ぜながら、パン汁がすべて蒸発し、肉と野菜が軽く茶色になるまで(約10分)調理します。
トマト、ひよこ豆、トウモロコシを液体ごと加え、ズッキーニ、マカロニ、ブイヨン、バジルの葉、水を加えます。
強火にかけ、沸騰するまで加熱し、トマトを砕くようにかき混ぜます。
火を弱め、蓋をし、マカロニと野菜が柔らかくなるまで8〜10分間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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