ग्राउंड बीफ के साथ मिनस्ट्रोन सूप

उच्च गर्मी पर 5-क्वार्ट डच ओवन या सॉसपॉट में, ग्राउंड बीफ, प्याज, अजवाइन और गोभी को सावधानी से हिलाते हुए पकाएं ताकि मांस टुकड़ों में रहे, जब तक कि सभी पैन का रस वाष्पित न हो जाए और मांस और सब्जियां हल्की ब्राउन न हो जाएं (लगभग 10 मिनट)।

टमाटर, गारबान्ज़ो बीन्स और मकई को उनके सभी तरल, तोरी, मैकरोनी, बुउलॉन, तुलसी के पत्तों और पानी के साथ मिलाएं।

तेज़ आंच पर, उबलने तक गर्म करें, हिलाते रहें ताकि टमाटर टूट जाएं।

आंच धीमी कर दें, ढक दें और 8 से 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, जब तक कि मैकरोनी और सब्जियां नरम न हो जाएं।