Minestrone-Suppe (kein Cholesterin, kein Fett)
Minestrone-Suppe (kein Cholesterin, kein Fett) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Tomatensuppe, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 Zwiebel, gehackt, 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten und 2 Selleriestangen, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem 4-Liter-Topf Saft, Knoblauch, Zwiebeln, Zucchini, Sellerie, Karotten, Bouillon und Wasser vermischen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Teilweise abdecken und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Oregano, Basilikum, Kohl, Tomaten, Kidneybohnen und Kichererbsen hinzufügen.
Etwa 10 Minuten weiterkochen.
Nudeln hinzufügen; kochen, bis es erhitzt ist.
Heiß servieren.
Ergibt 10 Portionen.
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