Soupe Minestrone des Restes de Sauce
La soupe minestrone à partir de restes de sauce est un dîner impressionnant. Fabriquée avec de l'huile d'olive, de l'oignon moyen, du céleri, des carottes et de l'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une casserole à fond épais, mélanger l'huile d'olive, l'oignon, le céleri et les carottes à feu moyen. Cuire jusqu'à ce que les carottes ramollissent et que les oignons deviennent légèrement translucides.
Ajouter l'ail et le sel et cuire encore 2 minutes.
Ajouter les haricots verts, la sauce et l'eau et porter à ébullition.
Ajouter les haricots et les macaronis et cuire environ 9 à 10 minutes jusqu'à ce que les macaronis soient al dente.
Servir chaud avec du parmesan et du basilic.
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